属于处女座的巧克力草莓月饼DIY

属于处女座的巧克力草莓月饼DIY

巧克力草莓月饼

原料：

巧克力275克、麦芽糖65克、水蜜桃水25克、草莓馅43克。

做法：

1、把巧克力和麦芽糖、水蜜桃水混合，加适量水搅拌均匀，筋斗度约莫8成，捏成皮。

2、隔水加热，水温40℃即可。

3、把草莓馅均匀包入皮中间，盖上模型成形。

4、把成形的巧克力月饼放进冰箱冷冻。吃之前，先拿出在室温中回温5分钟即可。

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