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属于狮子座的桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY

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属于狮子座的桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼DIY

桂花莲蓉蛋黄五彩冰皮月饼的做法:

1、材料:各种口味的冰皮月饼面团各200克(柠檬、抹茶、巧克力)冰皮的做法在这里

咸鸭蛋黄16个、红莲蓉500克、糖桂花2勺、杏仁片半杯。【可以做16个100克的月饼】

2、每种口味冰皮月饼面团,取15g左右做成圆饼。

3、咸蛋黄包入30g红莲蓉(莲蓉里拌上糖桂花和杏仁片)滚圆,放入饼皮。

4、慢慢收口,滚圆。

5、按入月饼模。

6、翻转脱模。

冷藏数小时候后,就可以吃了。

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